Если без еды человек может прожить до 30 дней, а иногда даже больше, то без воды - всего 3-5-7, в редких случаях до 8 дней. Известно, что организм человека почти на 70% состоит из воды. Эта жидкость входит в состав всех тканей и органов. До 90% воды содержат ткани легких, до 80% ­­- кровь, до 75% - ткани головного мозга, до 24% - суставы. Даже в самой плотной ткани нашего организма - зубной - содержится 0,2% воды. Именно этим объясняется тот факт, что человеку очень важно ежедневно выпивать значительное количество чистой питьевой воды. И речь идет о чистой воде. Чай, кофе, сладкие и газированные напитки наоборот способствуют обезвоживанию организма.

Вода в организме человека играет важную роль. Она помогает преобразовывать пищу в энергию и усваивать питательные вещества, улучшает работу головного мозга, увлажняет кислород для дыхания, регулирует температуру тела, участвует в обмене веществ, защищает жизненно важные органы, улучшает подвижность суставов, выводит из организма продукты обмена, помогает сохранить красоту и молодость кожи.

Дефицит воды в организме человека приводит:

• к нарушению водно-солевого баланса;
• к нарушению работы почек (повышается риск развития моче-каменной болезни);
• к повышению риска развития артритов и артрозов (объем синовиальной жидкости, «смазывающей суставы», уменьшается; хрящевая ткань, выстилающая суставные поверхности, становится излишне плотной);
• к увеличению вязкости крови (возрастает риск инфарктов, инсультов, тромбозов, варикозного расширения вен);
• к усилению концентрации желудочного сока (повышенная кислотность желудочного сока ведет к развитию гастрита и язвенной болезни);
• к истончению, изменению цвета и потере упругости кожи (кожа, самый большой орган человеческого организма, снабжается водой по остаточному принципу, поэтому при обезвоживании страдает в первую очередь).

По результатам различных исследований, ежедневная норма воды для человека колеблется в диапазоне от 30 до 50 мл на килограмм массы тела. В среднем, при гармоничном сбалансированном питании и отсутствии патологии мочевыделительной системы, человеку достаточно потреблять 1,5-2 литра воды в сутки. Лучше всего, если температура воды будет соответствовать температуре тела в норме – 36 градусов. И помните, твердую пищу запивать водой не стоит, лучше тщательно ее пережевать.

А как пить воду правильно и с наибольшей пользой, показано на прикрепленной карточке.

С заботой о вашем здоровье.